Chia Sẻ 4 Phương Pháp Chữa Bệnh Gút Bằng Dưa Chuột

Gout là căn bệnh viêm khớp dai dẳng gây ra những cơn đau dữ dội do lắng đọng tinh thể urat. Trong khi đó, dưa chuột với vị thanh mát và nhiều dưỡng chất, được truyền tai là phương pháp hỗ trợ điều trị gout hiệu quả. Tuy nhiên, đây có phải cách hiệu quả thật sự? Bài viết này sẽ đi sâu tìm hiểu về việc chữa bệnh gút bằng dưa chuột và giúp bạn đưa ra lựa chọn sáng suốt cho sức khỏe của mình.

Lợi ích của dưa chuột đối với điều trị gout

Khi điều trị gout, bệnh nhân thường sẽ được hướng dẫn sử dụng các loại thuốc theo kê đơn của bác sĩ. Cùng với đó là những thay đổi trong ăn uống, sinh hoạt hàng ngày. Ngoài ra, nhiều người cũng lựa chọn việc sử dụng dưa chuột để chữa gout. Vậy thật sự loại quả này có tác dụng gì?

Các tác dụng nổi của dưa chuột đối với bệnh gout dựa trên các nghiên cứu khoa học có thể kể tới là:

• Giàu nước và điện giải: Dưa chuột chứa tới hơn 95% là nước, đóng vai trò quan trọng trong việc đào thải axit uric – thủ phạm chính gây ra gout – ra khỏi cơ thể qua đường nước tiểu. Ngoài ra, dưa chuột còn cung cấp một lượng nhỏ các chất điện giải thiết yếu như kali và magie, giúp duy trì cân bằng điện giải trong máu, gián tiếp hỗ trợ quá trình đào thải axit uric.
• Hàm lượng purin thấp: Purin là một hợp chất có trong thực phẩm khi được chuyển hóa sẽ tạo ra axit uric. Do đó, việc hạn chế các thực phẩm giàu purin là điều cần thiết trong việc kiểm soát bệnh gout. Điểm đáng chú ý là dưa chuột có hàm lượng purin rất thấp, chỉ khoảng 7mg/100g. Điều này giúp dưa chuột trở thành lựa chọn thực phẩm an toàn cho bệnh nhân gout.
• Tác dụng kiềm nhẹ: Môi trường axit trong cơ thể được cho là một yếu tố thuận lợi cho sự hình thành tinh thể urat. Một số nghiên cứu cho thấy dưa chuột có tính kiềm nhẹ. Mặc dù tác dụng này không đáng kể để thay đổi đáng kể độ pH máu, nhưng việc bổ sung dưa chuột vào chế độ ăn uống có thể hỗ trợ duy trì môi trường ít axit hơn. Qua đó sẽ gián tiếp góp phần ngăn ngừa lắng đọng tinh thể urat.

Các cách chữa bệnh gút bằng dưa chuột (dưa leo)

Dưa leo chữa bệnh gout có thể sử dụng theo những cách nào? Sau đây là một số gợi ý cho bạn đọc tham khảo áp dụng để hỗ trợ kiểm soát bệnh hiệu quả.

Nước ép cần tây và dưa chuột

Cần tây là một nguồn cung cấp kali tự nhiên, giúp điều hòa huyết áp và có thể hỗ trợ đào thải axit uric qua đường nước tiểu. Loại rau này cũng chứa một số flavonoid có đặc tính chống viêm, từ đó có thể hỗ trợ kiểm soát gout khá tốt. Vì vậy, hiệu quả đạt được sẽ càng tăng cao khi bệnh nhân kết hợp cần tây với dưa chuột.

Cách thực hiện:

• Cần tây tươi, dưa chuột ngâm nước muối, rửa sạch, cắt khúc.
• Sử dụng máy ép trái cây để ép lấy nước cốt của cần tây và dưa chuột.
• Nước ép có thể được pha loãng với nước lọc theo tỉ lệ mong muốn.
• Nên uống nước ép ngay sau khi ép để đảm bảo dưỡng chất.

Chữa bệnh gút bằng dưa chuột và bạc hà

Tinh dầu menthol trong bạc hà có thể mang lại cảm giác mát lạnh tạm thời, giúp giảm đau khớp. Bạc hà cũng có một số hợp chất chống viêm, có thể hỗ trợ giảm viêm khớp. Cả bạc hà và dưa chuột đều chứa nhiều nước, có thể giúp duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ chức năng thận, hạn chế biến chứng cho bệnh nhân cũng như hạn chế sưng đau hiệu quả.

Cách thực hiện:

• Bạc hà và dưa chuột rửa nhiều lần với nước và ngâm nước muối 15 phút.
• Cho 2 nguyên liệu vào máy để ép lấy nước cốt.
• Nước bạc hà dưa chuột thu được đem uống ngay sau đó để hấp thụ toàn bộ dưỡng chất.

Dưa chuột và củ cải đường

Betalains trong củ cải đường có đặc tính chống viêm, có thể hỗ trợ giảm viêm khớp. Cùng với đó là lượng nước dồi dào sẽ hỗ trợ đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, tương tự như dưa chuột. Bệnh nhân sẽ đạt được lợi ích cân bằng điện giải và hỗ trợ chức năng thận, bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị củ cải đường, dưa chuột, chanh.
• Rửa sạch nguyên liệu. Gọt vỏ củ cải đường và cắt thành từng khúc nhỏ. Cắt dưa chuột thành các khoanh mỏng.
• Cho củ cải đường, dưa chuột và nước lọc vào máy ép trái cây. Ép lấy nước và lọc bỏ phần bã.
• Thêm nước cốt chanh vào nước ép, khuấy đều để hòa tan. Thưởng thức nước ép ngay sau khi làm để hương vị được ngon nhất.
• Ngoài ra có thể bảo quản nước ép trong tủ lạnh tối đa 24 giờ.

Một số món ăn chữa bệnh gút bằng dưa chuột

Cách trị gout bằng dưa chuột thông qua món ăn cũng là gợi ý khá hay cho bệnh nhân. Dưa chuột là loại thực phẩm dễ kết hợp với nhiều đồ ăn khác, vừa hỗ trợ kiểm soát gout, vừa tạo hương vị hấp dẫn cho món ăn.

Một số món ăn ngon bổ là:

• Salada dưa chuột: Thái lát mỏng dưa chuột trộn với cà chua, hành tây, rau thơm, rưới thêm nước sốt ít béo.
• Canh dưa chuột: Nấu canh dưa chuột với thịt nạc vai hoặc cá, thêm chút gia vị nhẹ nhàng. Món ăn thanh đạm, giải nhiệt, thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
• Gỏi dưa chuột: Thái sợi dưa chuột trộn với tôm luộc, thịt gà xé, rau răm, lạc rang, nước mắm chua ngọt. Món ăn này vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, thích hợp với cả gia đình.

Chữa bệnh gút bằng dưa chuột cần chú ý gì không?

Mặc dù dưa chuột có một số tác dụng cho bệnh nhân gout, nhưng cần lưu ý rằng, đây không phải là phương pháp điều trị chính. Hiệu quả của dưa chuột trong việc kiểm soát gout sẽ có sự khác nhau với từng trường hợp bệnh nhân. Bên cạnh đó, dưa chuột không thể thay thế các loại thuốc điều trị gout được bác sĩ kê đơn. Vì vậy, bệnh nhân vẫn cần tuân thủ đúng những phác đồ được bác sĩ hướng dẫn, kết hợp thêm các chế độ ăn uống lành mạnh, luyện tập khoa học để đạt kết quả tốt nhất.

Dưa chuột là một loại thực phẩm giàu nước, chứa ít purin và có thể có tác dụng kiềm nhẹ, có thể phát huy công dụng gián tiếp trong việc điều trị gout. Tuy nhiên, cần nhấn mạnh rằng dưa chuột không phải là phương pháp chữa chính cho gout. Bệnh nhân chỉ nên coi chữa bệnh gút bằng dưa chuột là biện pháp hỗ trợ cho các phác đồ của bác sĩ để kiểm soát bệnh hiệu quả.