Bị đau thần kinh tọa nên ăn gì, kiêng gì giảm nhanh?

Nắm rõ đau thần kinh tọa nên ăn gì, kiêng gì chính là cơ sở giúp người bệnh chủ động hơn trong việc điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp. Đây là một trong những yếu tố quan trọng giúp hỗ trợ cải thiện triệu chứng và thúc đẩy quá trình kiểm soát bệnh.

Chế độ ăn uống với bệnh đau thần kinh tọa

Đau thần kinh tọa (sciatica pain) là thuật ngữ mô tả tình trạng đau đớn chạy dọc theo đường đi của dây thần kinh tọa. Cơn đau thường khởi phát từ vùng lưng dưới sau đó lan tỏa dần xuống cả các ngón chân.

Các cơn đau có xu hướng xuất hiện do chấn thương, kích thích, viêm hay chèn ép các dây thần kinh ở vùng lưng dưới gây đau. Theo thống kê, đau thần kinh tọa thường ảnh hưởng đến những người trong độ tuổi lao động, khoảng từ 30 – 50 tuổi.

Có nhiều nguyên nhân gây đau thần kinh tọa, bao gồm các các nguyên nhân sinh lý và bệnh lý. Tùy thuộc vào từng căn nguyên sẽ có biện pháp điều trị phù hợp.

Song song với việc điều trị y tế, bác sĩ luôn khuyến cáo người bệnh cần duy trì chế độ ăn uống khoa học. Bởi đây là một trong những yếu tố quan trọng giúp hỗ trợ cải thiện triệu chứng và thúc đẩy quá trình kiểm soát bệnh.

Một số loại thực phẩm ngoài tốt cho sức khỏe xương khớp, giúp cường gân mạnh cốt thì còn hỗ trợ làm giảm đau và chống viêm. Trong khi đó, viêm được cho là một yếu tố phổ biến gây đau thần kinh tọa.

Bị đau thần kinh tọa nên ăn gì giảm nhanh triệu chứng?

Bị đau thần kinh tọa nên ăn gì là thắc mắc thường gặp. Bởi trên thực tế, rất nhiều loại thực phẩm ngoài giúp bổ sung dưỡng chất thì còn có tác dụng làm giảm đau và kháng viêm. Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng trong điều trị đau thần kinh tọa.

Người bệnh nên ưu tiên bổ sung các nhóm thực phẩm sau vào chế độ ăn uống:

1. Thực phẩm giàu Omega-3

Omega-3 là một loại acid béo không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Nó có khả năng kháng viêm, giảm đau và thúc đẩy tốc độ phục hồi các tổn thương bên trong cơ thể. Bao gồm cả các tổn thương ở cột sống và đĩa đệm.

Bệnh nhân bị đau thần kinh tọa được khuyên là nên bổ sung các thực phẩm giàu Omega-3 vào chế độ ăn uống hằng ngày. Ngoài tác dụng cải thiện triệu chứng đau nhức thì còn thúc đẩy tốc độ chữa lành tổn thương cột sống.

Bên cạnh đó, acid béo Omega-3 còn là một chất có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Từ đó làm chậm quá trình lão hóa, đặc biệt hữu ích cho những người bị thoái hóa khớp, thoái hóa cột sống thắt lưng.

Các thực phẩm giàu acid béo Omega-3 bao gồm:

• Cá thu
• Cá hồi
• Dầu gan cá tuyết
• Hàu
• Hạt lanh
• Hạt chia
• Quả óc chó

2. Thực phẩm có khả năng chống viêm

Viêm dây thần kinh, viêm khớp dạng thấp, viêm cột sống dính khớp… là một trong những nguyên nhân thường gặp gây đau thần kinh tọa. Để khắc phục triệu chứng, người bệnh nên được khuyên là nên bổ sung các thực phẩm có khả năng kháng viêm vào khẩu phần ăn.

Nhóm thực phẩm này có tác dụng ức chế các phản ứng viêm. Đồng thời hỗ trợ làm giảm đau và thúc đẩy chữa lành tổn thương. Từ đó giúp bảo tồn sức khỏe xương khớp và cải thiện chức năng vận động.

Các thực phẩm có khả năng chống viêm bao gồm:

• Quả dứa
• Hành tây
• Rau bina
• Gừng, nghệ, tỏi
• Quả nho

3. Thực phẩm giàu vitamin A

Vitamin A là dưỡng chất thiết yếu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngoài tốt cho mắt thì còn hữu ích với hệ thống cơ xương khớp. Loại vitamin này có khả năng thúc đẩy các tế bào sụn phát triển và góp phần không nhỏ vào quá trình hình thành xương cột sống.

Người bị đau thần kinh tọa nên bổ sung thực phẩm giàu vitamin A để thúc đẩy tốc độ phục hồi tổn thương ở đĩa đệm và cột sống. Từ đó tránh gây chèn ép lên các rễ dây thần kinh và hạn chế được sự kích hoạt của các cơn đau. Tuy nhiên tuyệt đối không được bổ sung quá nhiều vitamin A mỗi ngày.

Vitamin A có nhiều trong các loại thực phẩm sau:

• Bí đỏ
• Cà rốt
• Khoai lang
• Cà chua
• Ớt chuông
• Dầu gan cá
• Dưa lưới

4. Thực phẩm giàu canxi

Nhóm thực phẩm giàu canxi chính là một gợi ý tuyệt vời cho vấn đề bị đau thần kinh tọa nên ăn gì. Bởi đa phần các trường hợp triệu chứng bệnh đều liên quan đến các vấn đề tổn thương xương khớp.

Việc bổ sung đầy đủ canxi sẽ giúp xương khớp khỏe mạnh hơn và thúc đẩy quá trình chữa lành tổn thương. Từ đó hạn chế gây áp lực lên dây thần kinh tọa và kích hoạt triệu chứng bất thường.

Canxi có nhiều trong một số loại thực phẩm sau:

• Sữa và các sản phẩm sữa
• Đậu phộng
• Cải xoăn
• Đậu hũ
• Súp lơ xanh

5. Thực phẩm giàu vitamin C

Phần lớn các trường hợp bị đau thần kinh tọa là do hệ quả của bệnh thoát vị đĩa đệm. Lúc này người bệnh nên chú ý bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C. Bởi loại vitamin này là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Vừa có tác dụng chống viêm lại có khả năng làm giảm viêm trong đĩa đệm và làm chậm quá trình lão hóa.

Một số thực phẩm giàu vitamin C bao gồm:

• Trái cây họ cam quýt
• Quả kiwi
• Dâu tây
• Cà chua
• Bông cải
• Ổi
• Dưa lưới vàng
• Việt quất

6. Thực phẩm chứa nhiều chất xơ

Rất nhiều trường hợp, các cơn đau thần kinh tọa xuất hiện là do ảnh hưởng từ trọng lượng cơ thể. Đặc biệt là những người bị thừa cân béo phì, áp lực đè lên cột sống và dây thần kinh là rất lớn.

Lúc này người bệnh được khuyên là cần thực hiện kế hoạch giảm cân để hỗ trợ quá trình kiểm soát bệnh. Trong đó, việc bổ sung thực phẩm giàu chất xơ là cần thiết để làm sạch đường ruột và kiểm soát cân nặng.

Một số thực phẩm giàu chất xơ bao gồm:

• Yến mạch
• Táo
• Cà rốt
• Chuối
• Quả mọng
• Rau mầm brussels
• Củ cải đường
• Bông cải xanh
• Các loại đậu

7. Thực phẩm giàu vitamin D

Vitamin D là thành phần không thể thiếu với quá trình phát triển của hệ thống cơ xương khớp. Đặc biệt vitamin D là dưỡng chất giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Lời khuyên cho người bị đau thần kinh tọa là nên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin D vào chế độ ăn uống. Nhất là những người mắc bệnh do thoát vị đĩa đệm, thoái hóa cột sống, viêm cột sống dính khớp…

Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu vitamin D:

• Lòng đỏ trứng
• Nấm
• Rau lá xanh
• Dầu gan cá
• Hải sản

Đau thần kinh tọa nên kiêng gì để hỗ trợ điều trị?

Bên cạnh những thực phẩm lành mạnh thì một số khác có thể gây cản trở quá trình kiểm soát bệnh. Hơn nữa còn khiến cho các triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn, chức năng vận động bị hạn chế.

Vậy đau thần kinh tọa nên kiêng ăn gì? Dưới đây là một số thực phẩm người bệnh cần hạn chế:

1. Thịt đỏ

Thịt đỏ nằm trong danh sách các nhóm thực phẩm nên hạn chế dùng khi bị đau thần kinh tọa. Do trong thịt đó có chứa lượng lớn chất béo bão hòa làm tăng cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra, thành phần neu5gc trong nhóm thực phẩm này còn kích thích phản ứng viêm. Từ đó khiến cho triệu chứng đau thần kinh tọa tồi tệ hơn.

Các loại thịt đỏ cần hạn chế bao gồm:

• Thịt bò
• Thịt trâu
• Thịt dê
• Thịt cừu
• Thịt chó

Người bệnh chỉ cần hạn chế mà không nhất thiết phải loại bỏ thịt đỏ ra khỏi chế độ ăn. Bởi thực chất cơ thể vẫn cần chất đạm, sắt, vitamin B12, kẽm từ thịt đỏ để tạo DHA và giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn. Tuy nhiên chỉ nên bổ sung tối đa 14.18g thịt đỏ mỗi ngày.

2. Thực phẩm chứa nhiều muối đường

Thực phẩm có chứa nhiều muối đường và gia vị không tốt cho người bị đau thần kinh tọa. Bởi chúng thường khiến cho vết thương chậm lành và làm tăng mức độ viêm trong cơ thể. Hơn nữa còn khiến cơ thể chậm hấp thu các dưỡng chất thiết yếu khác.

Việc sử dụng các loại đồ ăn có nhiều muối đường thường kích hoạt triệu chứng đau nhức trở nên dữ dội hơn. Do đó người bệnh nên chủ động giảm bớt sử dụng các loại gia vị này khi chế biến món ăn. Đồng thời không dùng thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối đường.

3. Ngũ cốc tinh chế

Các thực phẩm có chứa nhiều ngũ cốc tinh chế khi tiêu thụ vào cơ thể sẽ làm gia tăng đột biến insulin. Từ đó làm tăng nguy cơ bị viêm xương khớp và kích hoạt cơn đau thần kinh tọa. Do đó người bệnh nên sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt thay vì dùng ngũ cốc tinh chế.

Ngũ cốc tinh chế có rất nhiều trong các loại thực phẩm như:

• Bột mì trắng
• Bánh mì trắng
• Pizza
• Bánh quy giòn
• Hoa ngô chiên giòn
• Ngũ cốc

4. Thực phẩm chứa hóa chất

Người bị đau thần kinh tọa và mắc các bệnh xương khớp khác như viêm khớp dạng thấp, thoát vị đĩa đệm, thoái hóa cột sống… nên tránh tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn hay chứa hóa chất bảo quản.

Các thực phẩm có màu và chất phụ gia ngoài gây khó tiêu thì còn làm tăng các phản ứng viêm trong cơ thể. Trường hợp bắt buộc phải dùng thực phẩm đóng hộp thì cần xem kỹ thành phần in trên nhãn của sản phẩm.

Ngoài ra, người bệnh cũng cần kiêng nhóm thức ăn nhanh, đồ chiên xào nhiều dầu mỡ. Cụ thể như xúc xích, lạp xưởng, gà rán, hamburger, khoai tây chiên…

5. Thực phẩm giàu Omega-6

Omega-6 là một acid béo lành mạnh đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên với những người bị đau thần kinh tọa thì thực phẩm giàu Omega-6 được xếp vào nhóm nên hạn chế.

Bởi Omega-6 nếu sử dụng với lượng quá nhiều thì sẽ làm cho lượng acid béo Omega-3 giảm. Điều này làm tăng nguy cơ phát triển các phản ứng viêm trong cơ thể, khiến triệu chứng đau thần kinh tọa tồi tệ hơn.

6. Rượu bia

Rượu bia là thức uống không tốt cho sức khỏe do chứa một lượng lớn cồn cùng các thành phần kích thích. Đây chính là yếu tố có khả năng thúc đẩy phản ứng viêm và khiến cho triệu chứng đau thần kinh tọa trở nên nghiêm trọng hơn.

Ngoài ra, việc lạm dụng rượu bia thời gian dài còn gây hư hại các mao mạch ở xung quanh cột sống. Điều này khiến cho hồng cầu cùng các chất dinh dưỡng không thể di chuyển tới vị trí bị tổn thương. Bên cạnh làm giảm mật độ xương, khiến cấu trúc cột sống bị suy yếu thì còn tạo điều kiện cho cơn đau thần kinh tọa kích hoạt thường xuyên.

Lời khuyên cho người bị đau thần kinh tọa

Ngoài việc tìm hiểu và nắm rõ đau thần kinh tọa nên ăn gì, kiêng gì tốt thì người bệnh cần chú ý đến một số vấn đề sau đây:

• Nên bổ sung đủ nước cho cơ thể mỗi ngày, khoảng từ 2 – 2.5 lít. Ngoài nước lọc có thể sử dụng thêm nước canh hay các loại nước ép từ rau củ quả tươi.
• Hạn chế tiêu thụ chất béo từ động vật, đặc biệt là mỡ bởi chúng có thể làm tăng hàm lượng cholesterol xấu trong máu. Từ đó kích hoạt phản ứng viêm và khiến tình trạng đau nhức trở nên tồi tệ hơn.
• Xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Cần đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể trong từng bữa ăn.
• Việc nghỉ ngơi khi bị đau là cần thiết nhưng người bệnh không nên nằm quá nhiều. Bởi nằm nhiều sẽ khiến cho cột sống và gân cơ co cứng lại, mất tính đàn hồi và linh hoạt vốn có.
• Tránh ngồi quá lâu, không nên khuân vác đồ vật nặng, cúi gập người, cử động hay xoay vặn thắt lưng quá mạnh. Những hành động này đều có thể kích hoạt triệu chứng đau thần kinh tọa dữ dội hơn.
• Dành thời gian cho hoạt động thể chất mỗi ngày khoảng từ 30 – 45 phút. Tuy nhiên cần chọn bộ môn phù hợp và nhẹ nhàng như bơi lội, đi bộ hay tập yoga.
• Dùng thuốc và áp dụng các phương pháp điều trị y tế cần thiết theo chỉ định từ bác sĩ. Tuyệt đối không tùy tiện thay đổi kế hoạch điều trị để tránh làm gián đoạn quá trình kiểm soát bệnh.

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng với sức khỏe xương khớp nói riêng và sức khỏe tổng thể nói chung. Mong rằng những thông tin từ bài viết về chủ để đau thần kinh tọa nên ăn gì và kiêng gì sẽ giúp người bệnh chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống khoa học. Ngoài ra, cần kết hợp sinh hoạt điều độ, dành thời gian cho hoạt động thể chất và điều trị theo chỉ dẫn của bác sĩ để kiểm soát bệnh toàn diện.

Tham khảo thêm: 7 bài thuốc nam chữa đau thần kinh tọa hiệu quả nhất