Chế độ ăn uống tuổi dậy thì ảnh hưởng đến sự phát triển của hệ xương khớp như thế nào?

Tuổi dậy thì là giai đoạn phát triển mạnh mẽ nhất về hệ cơ xương khớp ở trẻ nhỏ. Tuy nhiên, có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến khả năng phát triển xương khớp của trẻ. Trong đó, các chuyên gia khuyến cáo chế độ ăn là một trong những nguyên nhân hàng đầu ảnh hưởng đến vấn đề này. Hãy cùng Viện nghiên cứu bệnh cơ xương khớp Việt Nam tìm hiểu rõ hơn về nội dung này trong bài viết sau đây.

Tuổi dậy thì là dấu mốc quan trọng đánh dấu sự trưởng thành vượt trội về cả tinh thần và thể chất của trẻ. Lứa tuổi này nằm trong khoảng 12 – 18 tuổi nhưng có thể thay đổi ở nhóm đối tượng khác nhau. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, độ tuổi dậy thì chính là thời điểm trẻ phát triển mạnh nhất về thể lực, cơ bắp, khung xương. Ở lứa tuổi này, kích thước xương, khối lượng xương và mật độ khoáng và mật độ chất khoáng ở xương tăng khoảng 4%/năm.

Các chuyên gia y tế cũng đánh giá, chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố hàng đầu tác động đến sự phát triển của trẻ. Nếu bố mẹ chú ý và cung cấp chế độ dinh dưỡng đủ chất, kết hợp vận động khoa học, nghỉ ngơi hợp lý thì mỗi năm trẻ có thể cao lên tư 8-12 cm. Qua giai đoạn dậy thì, chiều cao của trẻ vẫn có thể tiếp tục tăng nhưng chậm hơn, dừng ở mức 1-3 cm/năm.

Nếu chế độ dinh dưỡng không đầy đủ, không đảm bảo khoa học hoặc quá thừa thiếu một chất nào đó như chất đạm, đường, chất béo hay vitamin đều sẽ gây ra phản tác dụng rất nguy hiểm. Theo chia sẻ của Thầy thuốc ưu tú, BSCKII Lê Phương – một trong những chuyên gia xương khớp hàng đầu tại Viện Nghiên cứu bệnh cơ xương khớp Việt Nam, chế độ dinh dưỡng cân bằng cho trẻ ở tuổi dậy thì bao gồm các nhóm chất sau:

• Chất đạm: Nhu cầu chất đạm ở trẻ dậy thì luôn cao hơn người trưởng thành nên cần chú ý bổ sung đầy đủ vào bữa ăn cho trẻ. Chú ý bổ sung đạm động vật vào khẩu phần ăn cho trẻ, chẳng hạn như các thực phẩm thịt, cá, tôm, cua, trứng,…

• Chất béo: Thành phần này chiếm đến 20 – 25% năng lượng khẩu phần, rất cần thiết cho cơ thể, giúp trẻ ăn ngon miệng và tăng cường khả năng hấp thu các loại vitamin quan trọng khác.

• Chất bột đường: Chất cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, chiếm từ 55-65% năng lượng, đặc biệt trong gạo, bột mì, khoai, củ quả.

• Chất sắt: Lượng sắt cần thiết ở bé trai và bé gái có một số khác biệt liên quan đến đặc tính riêng của giới tính. Cụ thể, bé gái cần từ 12 – 24 mg/ngày còn bé trai chỉ cần khoảng 11 – 18 mg/ngày. Bố mẹ cần chú ý để cung cấp lượng sắt cho phù hợp với các loại thực phẩm như thịt đỏ, phủ tạng động vật, đậu đỗ, lòng đỏ trứng.

• Canxi: Khoáng chất cần thiết giúp xương chắc khỏe và mật độ xương đạt mức tối đa. Mỗi ngày, trẻ ở tuổi dậy thì được cung cấp 700mg canxi để cơ thể phát triển tốt nhất. Ngoài việc uống sữa, trẻ có thể dùng thêm các chế phẩm từ sữa hoặc nhóm thực phẩm giàu canxi khác.

• Vitamin và khoáng chất: Trẻ ở tuổi dậy thì có nhu cầu sử dụng các vitamin nhóm A, B, C, D tăng cao. Bố mẹ cần chú ý cung cấp đầy đủ thông qua rau củ quả và các loại thực phẩm khác.

Chia sẻ thêm, Bác sĩ Phương cho biết: “Thực hiện một chế độ dinh dưỡng đủ chất, đủ năng lượng là một trong những điều quan trọng với trẻ ở độ tuổi dậy thì. Bản thân bố mẹ cũng phải thường xuyên cập nhật, nâng cao kiến thức dinh dưỡng để đồng hành cùng trẻ trong quá trình trưởng thành. Bố mẹ cần nhớ, chế độ dinh dưỡng liên quan mật thiết đến sự phát triển hệ cơ xương khớp. Trẻ có khỏe mạnh hay không, có cao lớn phổng phao hay không đều phụ thuộc phần lớn vào chế độ ăn”.

Bác sĩ Lê Phương cũng cho biết, ngoài chế độ ăn uống, bố mẹ cần chú ý theo dõi và phát hiện tình trạng trạng bất thường tại xương khớp để có biện pháp xử lý kịp thời. Nếu thấy bất kỳ dấu hiệu nào, bố mẹ cần đưa trẻ tới cơ sở y tế phù hợp để được hỗ trợ.

Là đơn vị tiên phong trong ứng dụng Đông y có biện chứng vào điều trị xương khớp, Tổ hợp y tế cổ truyền biện chứng Quân Dân 102 là một trong những lựa chọn hàng đầu khi phụ huynh muốn kiểm tra xương khớp cho trẻ. Với sự đầu tư mạnh mẽ, bài bản về cơ sở vật chất, Quân Dân 102 đảm bảo chẩn đoán chính xác và giúp trẻ nhỏ ngăn ngừa các nguy cơ về xương khớp. Để được tư vấn cụ thể hơn, quý phụ huynh có thể liên hệ theo hotline 0888.598.102 (CS Hà Nội) hoặc 0888.698.102 (CS Hồ Chí Minh)